Beneficios del Plátano a la salud

La región nororiental se caracteriza por poseer una alta producción de plátano. Contiene proteínas y lípidos, hidratos de carbono y almidón durante un consumo temprano de la fruta, después de madurar, abunda la sacarosa, glucosa y fructuosa. Principal fuente de potasio que ayuda al funcionamiento de músculos.
Por su textura y digestibilidad cuando está maduro es útil para dar inicio a la alimentación complementaria (alimentos seguros y nutritivos de consumir a temprana edad)