Beneficios al Agua

Gracias a que la producción de alimentos orgánicos hace uso nulo de fertilizantes químicos se evita que los nitratos y fosfatos se filtren hacia los mantos acuíferos por lo tanto el agua se mantiene limpia y no se vuelva tóxica para el consumo humano, ayudando a que la tierra pueda mantener la materia orgánica en el suelo y por ende la tierra absorba y retenga la humedad del agua, lo que permite que el agua pueda viajar a través del subsuelo y llenar los depósitos de agua natural.